уборка помещений , (столовая), санузла, мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.
-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,
-контроль хранения и расхода продуктов,
- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,
- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,
- приготовление блюд и кулинарных изделий
уборка помещений , (столовая), санузла, мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.
-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,
-контроль хранения и расхода продуктов,
- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,
- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,
- приготовление блюд и кулинарных изделий
уборка помещений , (столовая), санузла, мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд на раздаче. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.
-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,
-контроль хранения и расхода продуктов,
- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,
- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,
- приготовление блюд и кулинарных изделий
уборка помещений , (столовая), санузла, мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место