-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

-контроль хранения и расхода продуктов,

- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,

- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,

- приготовление блюд и кулинарных изделий

уборка помещений , (столовая), санузла,  мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд на раздаче.   Вскрытие упаковок доставленной продукции.   Подготовка кухонного оборудования к началу работы.   Поддержание текущей работы кухонного оборудования.  Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.  Уборка пищевых отходов.  Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.  Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой.   Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

-контроль хранения и расхода продуктов,

- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,

- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,

- приготовление блюд и кулинарных изделий

уборка помещений , (столовая), санузла,  мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков, чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования, удаление пыли со стен, потолка, мебели, очистку урн от бумаги и промывку их дезинфицирующими растворами, сбор мусора и относку его в установленное место

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.Размещение готовых блюд на раздаче.   Вскрытие упаковок доставленной продукции.   Подготовка кухонного оборудования к началу работы.   Поддержание текущей работы кухонного оборудования.  Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.  Уборка пищевых отходов.  Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.  Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения.Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой.   Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

-контроль хранения и расхода продуктов,

- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка,

- выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места,

- приготовление блюд и кулинарных изделий