Современные пищевые технологии: пробиотики, закваски и молокосвертывающие ферменты
... и сахара. Закваска пропионовокислых бактерий "Пропионикс" З АКВАСКА "ПРОПИОНИКС" представляет собой концентрированную микробную массу ... свойства кисломолочных биопродуктов на закваске «Пропионикс» обусловлены особенностями пропионовокислых бактерий : ...