• 2.2.6. один раз в квартал проходить медицинский осмотр.2.2.7. готовить дезинфицирующий раствор;2.2.8. мыть использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств;2.2.9. сушить посуду и приборы;2.2.10. удалять остатки пищи и пищевые отходы;2.2.11. оказывать помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д.;2.2.12. в конце рабочего дня кипятить и сушить  всю ветошь с применением дезинфицирующих средств;2.2.13. производить сбор пищевых отходов;

Заведующий отделением имеет право в пределах своей компетентности:

1) Присутствовать на любых занятиях (без права входить в класс после начала занятий без экстренной необходимости и делать замечания педагогу в течение занятий).

2) Давать обязательные для исполнения распоряжения непосредственно подчиненным работникам.

3)         Ходатайствовать о привлечении   к дисциплинарной   ответственности   обучающихся   за проступки, дезорганизующие     учебно-воспитательный    процесс, в порядке, установленном Уставом колледжа и правилами о поощрениях и взысканиях.

4) Вносить в необходимых случаях временные изменения в расписании занятий, отменять занятия, временно объединять группы для проведения совместных занятий.

5) Участвовать   в управлении   колледжа, предусмотренном   Уставом колледжа.

6) Внесение предложений и замечаний в программу развития колледжа.

7) На    своевременное     обеспечение     необходимой     инструктивной, нормативной научно-методической документации.

2.2.8. принимать непосредственное участие в планировании работы кабинета, лаборатории на год;

2.2.9. оказывать помощь заведующему лабораторией при проведении кружковой работы;

2.2.10. выполнять (в период отсутствия учебного процесса в колледже) задания администрации с учетом уровня образования, компетентности, подготовки;

2.2.11. следить за соблюдением правил техники безопасности и пожарной безопасности студентами при проведении экспериментов, лабораторных и практических работ;

2.2.12. принимать участие в разработке инструкций по технике безопасности и пожарной безопасности;

Анализирует проблемы обеспечения столовой пере­довым технологическим оборудованием; результаты работы столовой; запросы обучающихся и их родителей к ассорти­менту выпускаемой продукции; наличие и перспективные возможности школьной столовой в области использования передового тех­нологического оборудования и технологий;

6. Прогнозирует: тенденции изменения ситуации в пищевой про­мышленности и общественном питании для фор­мирования заказа на необходимое технологичес­кое оборудование; последствия запланированной работы столовой;

7. Планирует и организует: деятельность работников столовой; составление заявок на необходимые продовольст­венные товары, полуфабрикаты и сырье; выпуск продукции, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям; контроль обеспечения режима и сроков хране­ния продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья; повышение квалификации сотрудников столовой; своевременное прохождение работниками столо­вой периодических медицинских осмотров;

    9) Осуществляет конфигурацию программного обеспечения на электронное оборудование.

    10) Поддерживает в работоспособном состоянии программное обеспечение электронного оборудования.

     11) Регистрирует пользователей локальной систем, назначает идентификаторы и пароли.

      12) Осуществляет техническую и программную поддержку пользователей, консультирует пользователей по вопросам работы локальной сети и программ, составляет инструкции по работе с программным обеспечением и доводит их до сведения пользователей.

     13) Устанавливает права доступа и контролирует использование сетевых ресурсов.

     14) Обеспечивает своевременное копирование, архивирование и резервирование данных.

     15) Принимает меры по восстановлению работоспособности локальной сети при сбоях или выходе из строя сетевого оборудования.

     16) Выявляет ошибки пользователей и программного обеспечения и принимает меры по их исправлению.

     17) Проводит мониторинг сети, разрабатывает предложения по развитию инфраструктуры сети.

     18) Обеспечивает сетевую безопасность (защиту от несанкционированного доступа к информации, просмотра или изменения системных файлов и данных), безопасность межсетевого взаимодействия.

      19) Осуществляет антивирусную защиту локальной вычислительной сети, электронного оборудования.

      20) Готовит предложения по модернизации и приобретению сетевого оборудования.

      21) Сообщает своему непосредственному руководителю о случаях нарушения правил пользования локальной вычислительной сетью и принятых мерах.