Знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность дошкольных образовательных организаций;  требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков икулинарных изделий разнообразного ассортимента; специфику производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий; рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых припроизводстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета ивыдачи продуктов;

·    Физическая подготовка и обучение детей физической культуре в соответствии с образовательными программами, планами летней оздоровительной деятельности, годовым планом работы МБДОУ  и методиками физического воспитания:

знать:   основы педагогики и психологии;

·       основы теории и практики физического воспитания детей;

·       основы спортивной медицины и спортивной гигиены;

·       методики физического воспитания, обучения спортивным играм;

·       методики обучения на спортивных снарядах и приспособлениях;

·       методики проведения физкультурно-спортивного праздника, соревнования, дня здоровья и других мероприятий оздоровительного характера;

·       передовой опыт организации физкультурно-спортивного праздника, соревнования, дня здоровья и других мероприятий оздоровительного характера;

правила безопасности при проведении физкультурно-спортивного праздника, соревнования, дня здоровья и других мероприятий оздоровительного характера

Согласно должностной инструкции  - Профессиональное владение техникой исполнения на музыкальном инструменте. Организация музыкальной деятельности воспитанников в рамках реализации образовательных программ дошкольного образования. 

Знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность дошкольных образовательных организаций;  требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков икулинарных изделий разнообразного ассортимента; специфику производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий; рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых припроизводстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета ивыдачи продуктов;