Четвертый механик обеспечивает надеждную работу, правильную техническую эксплуатацию и поддержание в надлежащем техническом состоянии.

Несение ходовых вахт.

Проведение занятий с курсантами и др.

Начальник отдела утверждает:

-     план сети и поддерживает его в актуальном состоянии;

-     соглашения об уровне услуг (SLA - Service Level Agreement);

-     план закупок оборудования;

-     план закупок программного обеспечения;

-     план закупок на дополнительные комплектующие;

-     порядок оплаты подрядчиком за оказание услуг.

Начальник отдела обязан:

-     непосредственно руководить работой в отделе;

-     управлять договорами об уровне предоставления сервисов ИТ;

-     управлять ИТ-проектами;

-     управлять моделью предоставления сервисов ИТ;

-     управлять изменениями сервисов ИТ;

-     возглавлять работу по созданию и реализации технических проектов по информационному и аппаратному обеспечению, компьютерной сети Университета.

-     обеспечивать контроль за поступлением актов и счетов по использованию услуг интернета и их оплаты Университетом;

-     руководить составлением графика выполнения запланированных работ;

-     обеспечивать внедрение новых информационных технологий в системе управления Университетом;

-     готовить предложения по выделению и распределению объема интернет трафика среди структурных подразделений Университета;

- Является основным исполнителем ремонтных и хозяйственных работ в здании и на территории Университета;

- Выполняет заявки по Университету;

- Выполняет подсобные и вспомогательные работы по Университету;

- Проводит косметический и профилактический ремонт.

·         повар 4–го разряда пользуется сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

·         занимается приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней сложности: салатов из свежих, отварных и припущенных овощей, с мясом, с рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром, варка бульонов, супов и других блюд;

·         занимается приготовлением вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в отварном, тушеном, жареном, запеченном виде; различных видов пассировок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т.д.;

·         соблюдает рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздачею блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика;

·         производит маркировку полуфабрикатов;

·         умеет пользоваться технологическим оборудованием;

·         содержит в чистоте рабочее место и др.

Выпечка продукции

- организовывать и руководить деятельностью центра по своевременному и качественному выполнению планов издания литературы в печатном и электронном виде, заказов структур университета;

- составлять годовые, ежемесячные планы издания литературы, согласовывать и утверждать их в установленном порядке:

- обеспечивать соблюдение Федерального закона от 29.12.1994 № 77-ФЗ в области рассылки обязательных экземплярах;

- определять порядок взаимодействия со сторонними организациями по выполнению типографских и иных работ по заявкам университета;

- организовывать работы по обеспечению защиты авторских прав на интеллектуальную собственность университета и др.