Техническое обслуживание, поддержание и контроль работоспособности состояния электрооборудования и электрических схем ВРУ 0,4 кВ; силовых щитов; щитов освещения; технологических, а также вентиляционных установок; компрессорного оборудования (силовая часть, электродвигатели, цепи управления и автоматизации) ИБП; арматур и сети освещения; розеточных групп;

Проведение планово-предупредительных, аварийных ремонтов электроустановок и электрической части оборудования инженерных систем предприятия;

Проведение корректирующих и предупреждающих мероприятий для предотвращения возникновения крупных поломок и длительных простоев оборудования;

Проведение электромонтажных работ;

Выполнение оперативных переключений в сетях 0,4кВ;

Ведение оперативной и технической документации.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента:салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.;

Повар должен знать:рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.

Бесперебойное снабжение потребителей тепловой энергией, теплоносителем на основе улучшения качества эксплуатации и ремонта тепловых сетей;

Пуск и наладка оборудования тепловых сетей;

Выполнение работ по переключению тепловых сетей по заданию мастера на тепловых сетях района;

Своевременное устранение дефектов металлоконструкций для продления их срока службы;

Маркировка трубопроводов, арматуры, неподвижных и подвижных опор и компенсаторов;

Проведение работ по механизированной откачке воды из траншей, тепловых камер, колодцев с подачей и демонтажем шлангов;

Производство работ по осушению подтапливаемых участков систем теплоснабжения;

Обслуживание и текущий ремонт запорной и регулирующей арматуры тепловых сетей;

Качественно и в срок выполнять порученную работу;

Поддерживать заданные гидравлические и температурные режимы;

Устранять утечки теплоносителя;

Устранять сверхнормативные потери тепловой энергии;

Производить демонтаж и монтаж оборудования тепловых сетей;

Подготавливать к работе и убирать свое рабочее место, оборудование, инструмент, приспособления и содержать их в надлежащем состоянии;

Корректно вести установленную техническую документацию.

Осуществление проверки технического состояния котлоагрегатов, котельного и вспомогательного оборудования, трубопроводов, контрольно-измерительных приборов и автоматики инженерных сетей, зданий и сооружений;

Анализ работы котлоагрегатов, котельного и вспомогательного оборудования, трубопроводов, контрольно-измерительных приборов и автоматики, проведение учета выявленных неисправностей и дефектов и отражение результатов в отчетной документации;

Сбор и представление оперативных данных о работе котельной;

Контроль проведения работ по техническому обслуживанию, текущему и капитальному ремонту технологического и вспомогательного оборудования котельной на газообразном, жидком топливе и электронагреве.