1. Уборка служебных помещений, коридоров, лестниц, санузлов, прилегающей территории.

2. Ручная мойка или с помощью приспособлений: стен, полов, потолков, оконных рам и стекол, дверных блоков, производственной мебели, удаление пыли, заправка дезковриков.

3. Собирать мусор и относить его в установленное место.

4. Мойка, замачивание, пропарка различных технологических емкостей вручную и на машинах.

2.1. Своевременно производит ремонт оборудования производственного участка;

2.2. Проводит планово-предупредительный ремонт (ППР) оборудования согласно графику ППР;

2.3. Выявляет причины преждевременного износа оборудования, принимает меры по их предупреждению и устранению;

2.4. Ремонтирует техническую оснастку и проводит мелкий ремонт узлов и механизмов станков;

2.5. Ведет учёт действующей оснастки (оправки, приспособления и др.) и своевременно заказывает запасные части;

2.6. Выполняет операции, связанные с наладкой станков;

2.1. Управляет сельскохозяйственными машинами (комбайнами, тракторами в агрегате с прицепными и навесными машинами и орудиями, погрузчиками и другими самоходными машинами):

- при выполнении полевых сельскохозяйственных работ (пахота, посев и посадка различных сельскохозяйственных и лесных культур, культивация, боронование, прикатывание почвы, внесение органических и минеральных удобрений, ворошение, сгребание травы, сена, соломы, уборка зерновых и других сельскохозяйственных культур);

- при выполнении всех видов транспортных и погрузо-разгрузочных работ;

- при выполнении других сельскохозяйственных работ в растениеводстве, животноводстве, кормопроизводстве, защищенном грунте, агро- и гидромелиорации в соответствии с агротехническими и технологическими требованиями, предъявляемыми к ним. 

2.2. В ходе работы наблюдает за показаниями приборов, прислушивается к работе двигателя, следит за состоянием сельскохозяйственных орудий, машин и механизмов. 

1. Погрузка, выгрузка и внутрискладская переработка грузов — сортировка, укладка, переноска, перевеска, фасовка и т.д. вручную с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки: тачек, тележек, транспортеров и других подъемно-транспортных механизмов.

2. Подкатка (откатка) сырья в процессе работы цеха.

3. Переноска сырья и готовой продукции в места хранения (переработки).

4. Просеивание муки.

2.1. Использовать средства индивидуальной защиты.

2.2. Подготовить секцию к основной мойке (установка замочек).

2.3. Осуществить мойку в секциях и других производственных помещениях.

2.4. Получить моющие и дезинфицирующие средства.

2.5. Использовать моющие растворы для мойки полов, стен, окон, балок и потолков.

2.6. Закрывать систему вентиляции.

2.7. Производить заключительную дезинфекцию.

2.8. Включать газогенератор на 30 – 35 °С.

1. Производить колбасные и деликатесные изделия согласно технологии.

2. Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах.

3. Накалывание батонов с целью удаления воздуха.

4. Вести количественный и весовой учет производимой продукции.

5. Соблюдение технологии производства фарша, посола сырья.

1. Производит распиловку туш согласно технологии.

2. Распиливает мясные туши всех видов (полутуши, четвертины) на сортовые отруба с соблюдением государственных стандартов розничного разруба и норм выходов по сортам.

3. Устанавливает режущее полотно в распиловочный станок, опробование его работы, разборку его механизмов.

4. Отделяет мышечную, жировую, соединительную ткани от кости.

5. Производит перемещения по цеху тары и упаковки.

- Обеспечивать сохранность и исправность вверенного инвентаря, оборудования, техники и инструментов и использовать строго по назначению;

- Производить перемещение, погрузку и выгрузку груза с учетом его категории и степени опасности;

- Содержать в чистоте рабочую зону, подсобные помещения, места хранения ТМЦ, не загромождать проходы между стеллажами, проходы к пультам управления, рубильникам, путям эвакуации;

- Устранять аварии, поломки, неисправности, не требующие специальной квалификации, а также их последствия