ведет процесс изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья, приготавление различных видов теста, кремов, начинок;

уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

     2.2.  Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

    2.3.    Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;

    2.4.    Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;

    2.5.  На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

    2.6.    Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

    2.7.    Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

    2.8.    Проводит бракераж готовой пищи;

    2.9. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и метолов труда;

    2.10.  Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

изучать и внедрять передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных культур;

- разрабатывать и внедрять технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками;

- разрабатывать агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и увеличения урожайности сельскохозяйственных культур;

- разрабатывать производственные планы, виды и количества посадочных культур;

 - вести переговоры и готовить проекты договоров на приобретение семян растений, саженцев и удобрений;

- организовывать работу по выращиванию высококачественных сортовых семян и посадочного материала, созданию семенных фондов;

- организовывать работу по подготовке почвы к посеву и посадке;

- разрабатывать мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в почву;

 - осуществляет контроль над подготовкой семян и посадочного материала;

 - организовывать работы по посеву полевых культур;