. Повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

-        вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-        отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-        овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

-        мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

-        вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

-        томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

-        суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

-        запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

-        молочных и яичных блюд;

-        горячих и холодных напитков;

-        компотов, киселей и других третьих блюд;

-        витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

-        дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

1. В рамках трудовой общепедагогической функции обучения:

-осуществляет профессиональную деятельность в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов дошкольного образования (ФГОС ДО), федеральной образовательной программой дошкольного образования (ФОП ДО) и годовым планом ДОУ;

- участвует в разработке и реализации программы развития ДОУ в целях создания безопасной и комфортной образовательной среды;

- планирует и проводит учебные занятия с воспитанниками с учетом требований санитарных правил и гигиенических нормативов;

- формирует мотивацию к обучению.

2. В рамках трудовой функции по воспитательной деятельности:

- регулирует поведение воспитанников для обеспечения безопасной образовательной среды;

- реализовывает современные, в том числе интерактивные, формы и методы воспитательной работы, используя их как на занятии с воспитанниками, так и на прогулке;

- устанавливает воспитательные цели, способствующие развитию воспитанников, независимо от их способностей и характера;

- вырабатывает четкие правила поведения воспитанников в соответствии с уставом образовательной организации и правилами внутреннего распорядка ДОУ;

- развивает у воспитанников познавательную активность, самостоятельность, инициативу, творческие способности, способность к труду и жизни в условиях современного мира, культуру здорового и безопасного образа жизни;

- формирует основы гражданственности и патриотизма, воспитывает любовь и уважение к Родине, знакомит с государственной символикой РФ, воспитывает уважительное отношение к символам страны;

- оказывает помощь семье в решении вопросов воспитания ребенка.

. Повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

-        вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-        отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-        овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

-        мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

-        вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

-        томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

-        суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

-        запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

-        молочных и яичных блюд;

-        горячих и холодных напитков;

-        компотов, киселей и других третьих блюд;

-        витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

-        дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

1. В рамках трудовой общепедагогической функции обучения:

-осуществляет профессиональную деятельность в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов дошкольного образования (ФГОС ДО), федеральной образовательной программой дошкольного образования (ФОП ДО) и годовым планом ДОУ;

- участвует в разработке и реализации программы развития ДОУ в целях создания безопасной и комфортной образовательной среды;

- планирует и проводит учебные занятия с воспитанниками с учетом требований санитарных правил и гигиенических нормативов;

- формирует мотивацию к обучению.

2. В рамках трудовой функции по воспитательной деятельности:

- регулирует поведение воспитанников для обеспечения безопасной образовательной среды;

- реализовывает современные, в том числе интерактивные, формы и методы воспитательной работы, используя их как на занятии с воспитанниками, так и на прогулке;

- устанавливает воспитательные цели, способствующие развитию воспитанников, независимо от их способностей и характера;

- вырабатывает четкие правила поведения воспитанников в соответствии с уставом образовательной организации и правилами внутреннего распорядка ДОУ;

- развивает у воспитанников познавательную активность, самостоятельность, инициативу, творческие способности, способность к труду и жизни в условиях современного мира, культуру здорового и безопасного образа жизни;

- формирует основы гражданственности и патриотизма, воспитывает любовь и уважение к Родине, знакомит с государственной символикой РФ, воспитывает уважительное отношение к символам страны;

- оказывает помощь семье в решении вопросов воспитания ребенка.

. Повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

-        вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-        отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-        овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

-        мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

-        вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

-        томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

-        суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

-        запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

-        молочных и яичных блюд;

-        горячих и холодных напитков;

-        компотов, киселей и других третьих блюд;

-        витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

-        дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

1. В рамках трудовой общепедагогической функции обучения:

-осуществляет профессиональную деятельность в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов дошкольного образования (ФГОС ДО), федеральной образовательной программой дошкольного образования (ФОП ДО) и годовым планом ДОУ;

- участвует в разработке и реализации программы развития ДОУ в целях создания безопасной и комфортной образовательной среды;

- планирует и проводит учебные занятия с воспитанниками с учетом требований санитарных правил и гигиенических нормативов;

- формирует мотивацию к обучению.

2. В рамках трудовой функции по воспитательной деятельности:

- регулирует поведение воспитанников для обеспечения безопасной образовательной среды;

- реализовывает современные, в том числе интерактивные, формы и методы воспитательной работы, используя их как на занятии с воспитанниками, так и на прогулке;

- устанавливает воспитательные цели, способствующие развитию воспитанников, независимо от их способностей и характера;

- вырабатывает четкие правила поведения воспитанников в соответствии с уставом образовательной организации и правилами внутреннего распорядка ДОУ;

- развивает у воспитанников познавательную активность, самостоятельность, инициативу, творческие способности, способность к труду и жизни в условиях современного мира, культуру здорового и безопасного образа жизни;

- формирует основы гражданственности и патриотизма, воспитывает любовь и уважение к Родине, знакомит с государственной символикой РФ, воспитывает уважительное отношение к символам страны;

- оказывает помощь семье в решении вопросов воспитания ребенка.

. Повар ДОО должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

-        вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

-        отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

-        овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

-        мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

-        вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

-        томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

-        суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

-        запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

-        молочных и яичных блюд;

-        горячих и холодных напитков;

-        компотов, киселей и других третьих блюд;

-        витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

-        дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

1. В рамках трудовой общепедагогической функции обучения:

-осуществляет профессиональную деятельность в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов дошкольного образования (ФГОС ДО), федеральной образовательной программой дошкольного образования (ФОП ДО) и годовым планом ДОУ;

- участвует в разработке и реализации программы развития ДОУ в целях создания безопасной и комфортной образовательной среды;

- планирует и проводит учебные занятия с воспитанниками с учетом требований санитарных правил и гигиенических нормативов;

- формирует мотивацию к обучению.

2. В рамках трудовой функции по воспитательной деятельности:

- регулирует поведение воспитанников для обеспечения безопасной образовательной среды;

- реализовывает современные, в том числе интерактивные, формы и методы воспитательной работы, используя их как на занятии с воспитанниками, так и на прогулке;

- устанавливает воспитательные цели, способствующие развитию воспитанников, независимо от их способностей и характера;

- вырабатывает четкие правила поведения воспитанников в соответствии с уставом образовательной организации и правилами внутреннего распорядка ДОУ;

- развивает у воспитанников познавательную активность, самостоятельность, инициативу, творческие способности, способность к труду и жизни в условиях современного мира, культуру здорового и безопасного образа жизни;

- формирует основы гражданственности и патриотизма, воспитывает любовь и уважение к Родине, знакомит с государственной символикой РФ, воспитывает уважительное отношение к символам страны;

- оказывает помощь семье в решении вопросов воспитания ребенка.