Содержание пищеблока, кладовых, оборудования и инвентаря столовой в состоянии, соответствующем санитарным требованиям. Выполнение вспомогательных работ в помещении школьной столовой. Производит разгрузку продуктов.  Осуществляет доставку сырья и полуфабрикатов со склада к месту обработки и приготовления. Производит первичную обработку овощей и фруктов. Производит сбор пищевых отходов в предназначенные для этих целей ёмкости, выносит из пищеблока все отходы и мусор. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.  Участвует в раздаче пищи (подносит ведра).