Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Планирование процессов основного производства организации питания

Организация и координация процессов основного производства организации питания

Контроль и оценка эффективности процессов основного производства организации питания