отбор проб сельхозпродукции при приемке, хранении, отгрузкепроведение лабораторных анализов, измерений сельхозпродукцииконтроль и поддержание исправного состояния лабораторного оборудованияподготовка оборудования к проведению исследований сельхозпродукции, проверка и регулировка согласно разработанным инструкциям и ГОСТведение журналов и записей