Ведение процесса приемки молочного сырья. Проверка сопроводительной документации (ТТН, ВСД в системе Меркурий). Внесение данных в SAP и технологическую документацию. Проведение процесса отгрузки молочного сырья, оформление документов на отгрузку. Осуществление контроля хранения сырья. Проверка санитарного состояния участка, исправность оборудования, проверка регистра моек, проверка автомобилей (привязь, стояночный тормоз, сдачу ключей), забор проб. Контроль и проверка скачивания сырья, качества проведенной мойки молоковоза. 4. Ключевые навыки (в дополнение к имеющимся) – Опыт работы в производстве пищевых продуктов не менее 1 года (преимущественно производство молочной продукции), знание оборудования контрольно-измерительной аппаратуры, оборудования повышенного давления, навык работы с приемкой молочного сырья. Уверенный пользователь программ MS Office, опыт работы с товарно-транспортной документацией не менее 1 года, знание программ SAP, Меркурий (опыт работы с ветеринарными свидетельствами).