·         Получение готовой продукции от организатора питания, проверка ассортимента по весу и счету согласно документам

·         Ежедневный контроль соответствия рационов питания несовершеннолетних утвержденному меню

·         Раздача несовершеннолетним пищи в горячем виде и продуктов с соблюдением порционности и эстетического вида

·         Сбор, дезинфекция, мытье, просушка и хранение использованной посуды в соответствии с действующими санитарными правилами

·         Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и обеденного зала