№ 11160701230368
Внеплановая проверка
Дата начала: 2016-12-12, дата окончания: 2017-01-13, продолжительность: —
Орган: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми
Цель проверки: С целью подтверждения фактов обнаружения БГКП бактерии группы кишечной палочки колиформы и КМАФАнМ количество мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в говядине бескостной замороженной производитель Парагвай дата производства 20082916 поставщик ООО «Сыктывкарская мясная компания» по договору от 110922016 030720001021600002200221406 выявленных при проведении лабораторного контроля в рамках «Плана производственного контроля» в соответствии с протоколом испытаний проведенных ГБУ РК «Республиканская ветеринарная лаборатория» от 21112016 174 Г свидетельствующем о наличии в исследуемом образце мяса превышения допустимых норм по микробиологическим показателям Употребление в пищу продукции не соответствующей санитарным требованиям и нормам безопасности может привести к возникновению угрозы причинения вреда жизни и здоровью гражданЗадачами настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации и Таможенного союза в сфере обеспечения качества и безопасности пищевой продукции установление причин превышения допустимых норм по микробиологическим показателям в случаях выявления административных правонарушений привлечение виновных лиц к административной ответственностиПредметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан